Beter finnes i forskjellige varianter Den mest vanlige og som er mest kjent er Rødbeter.

Beter er rike på kostfiber og B-vitaminet folat. Beter kan både kokes, bakes, pureres og er godt egnet til sylting. Du kan bruke det som pålegg på brødskive med leverpostei.  Ønsker du en ekstra sprek råkost kan du rive rødbeten rå og deretter blande den med gulrot. 

Rødbete

Rødbeten er beten de fleste av oss kjenner til. Den dype røde farge skyldes to naturlige fargestoffer, betacyan og betaxantin. Disse gjør rødbeten til en god antioksidantkilde

Polkabete

Polkabeten er varianter av forskjellige beter og har samme bruksområde som rødbete. Et lite tips til koking av polkabeter er å tilsette 1-2 teskjeer sitronsaft eller eddik for å bevare fargen bedre

Gulbete og hvitbete

Disse betene har en mildere smak enn rødbeter, De har også mindre jordsmak.Gule beter har en sterk farge som farger annen mat gul. Gulbeten egner spesielt godt til supper, den ser også lekker ut i salater.

Germann Vervik er Debio godkjent og sertifisert Miljøfyrtårn bedrift.

Junior er vår merkevare innen sitrus

Bruksområde Junior Appelsin

Appelsin spises naturell eller presses til juice. Appelsin har et rikt anvendelsesområde og brukes til salat, fruktsalat, saus og garnityr, til pynt på smørbrød, is eller marmelade. Ved bruk av skallet til marmelade er det viktig å skrubbe dette først for å fjerne rester av voks.

Bruksområde Junior Klementin

Klementiner spises i hovedsak naturell som en naturlig og velsmakende forfriskning, eller til dessert. Brukes også i fruktsalater, andre desserter, som kakepynt, pynt på ostefat, etc. Den har en fin balanse mellom søtt og surt, og får derfor en nydelig aromatisk smak.