Beter finnes i forskjellige varianter Den mest vanlige og som er mest kjent er Rødbeter.

Beter er rike på kostfiber og B-vitaminet folat. Beter kan både kokes, bakes, pureres og er godt egnet til sylting. Du kan bruke det som pålegg på brødskive med leverpostei.  Ønsker du en ekstra sprek råkost kan du rive rødbeten rå og deretter blande den med gulrot. 

Rødbete

Rødbeten er beten de fleste av oss kjenner til. Den dype røde farge skyldes to naturlige fargestoffer, betacyan og betaxantin. Disse gjør rødbeten til en god antioksidantkilde

Polkabete

Polkabeten er varianter av forskjellige beter og har samme bruksområde som rødbete. Et lite tips til koking av polkabeter er å tilsette 1-2 teskjeer sitronsaft eller eddik for å bevare fargen bedre

Gulbete og hvitbete

Disse betene har en mildere smak enn rødbeter, De har også mindre jordsmak.Gule beter har en sterk farge som farger annen mat gul. Gulbeten egner spesielt godt til supper, den ser også lekker ut i salater.

Germann Vervik er Debio godkjent og sertifisert Miljøfyrtårn bedrift.

Nyt sommeren med Nye Norske grønnsaker,

full av vitaminer.

På lager nå.

- Alle typer salater, kinakål, Isbergsalat

- Nye Norske sommerkål

- Ny Norsk kålrot

- Ny norsk Brokkoli

- Ny Norsk Gulrot i bunt

- Nepe bunt

- Reddik bunt

- Nye Norske poteter

 Noen utvalgte produkter.

 Gulrot er en rotgrønnsak som passer til det meste, er antageligvis den mest populære grønnsaken vi har i Norge. Den har en knasende sprø og saftig konsistens, og en deilig, søt smak. Med sin søte smak egner den seg til mer enn bare de suppe og råkostsalat.

 Reddik bunt er det vi kaller for sommerreddik hvor formen er kulerund og fargen rød. Reddik har en frisk og noe sterk smak. Dette kommer av at den inneholder sennepsolje.

 Nepen har lange tradisjoner som norsk matplante. Det er en god tradisjon som er verdt å føre videre. Nepen har en mild, rund og god smak tidlig i sesongen, mens den blir noe skarpere i smaken senere i sesongen. Den kan spises som den er eller